19 novembre 2005
La tartiflette d'Emilie la copine de BenBK, par Emilie
Emilie -mode coloriage- dit :
chuis en train de passer experte en tartiflette, à chaque fois elles
sont meilleures
Emilie -mode coloriage- dit :
j'ai une recette tte conne mais trop trop bonne
Emilie -mode coloriage- dit :
faut faire cuire les patates à la vapeur (ou dans de l'eau) 20 mn pour
qu'elles soient cuites mais encore fermes
faire revenir des oignons puis ajouter dedans des lardons, une brique de
crème fraiche quand tout ça est doré. touille touille. Là tu mets les
patates coupées en rondelles dedans (faut une grande poele). on mélange
bien le tout
Emilie -mode coloriage- dit :
et dans un plat à gratin graissé tu alternes une couche du mélange
pata-oignon-lardond-crème et une couche de reblochon, en s'arrangeant
pour que ce soir du reblochon sur le dessus, à la fin
four 20 mn, grill 1mn histoire que le fromage du dessus grille un peu
mmmm
Emilie -mode coloriage- dit :
et c'est fondant, c'est succulent
Emilie, elle est ici.
Merci madame !
Les célèbres sablés sablés, par Tristo
Alors pour mes sablés à moi qu'ils sont bons, il faut :
1 nioeuf 
125g de 
125g de 
250g de 
1 pincée de 
On commence à mettre le sucre, le nioeuf et le sel dans une 
Après avoir agité (personnellement j'utilise une fourchette), hop on balance la farine, ca donne à peu près ca 
Ensuite il reste à incorporer le beurre, ca rend les doigts gras, c'est pas ma phase préférée, puis une fois qu'on a une belle boule () on l'étale et on découpe selon les formes voulues. Pour ma part, l'étalage et le découpage se font en utilisant un verre.
Pour ma part, comme je les aime moelleux, je garde la pate un peu épaisse.
Ensuite fourrer (ben oui, mettre au four 
) thermostat 5 pendant 15 minutes environ.
Après, sortir, et manger 
