12 novembre 2005
La cuisine, ça va cinq minutes, par Ninon
Comme disait Joël R. ... Non, en fait, rien 
10 novembre 2005
Pommes de terre à la vazi-que-je-te-chmoukte, par P.
P. : Putain le jour où j'ai eu l'idée de foutre de la menthe fraîche dans la salade de pommes de terre j'ai encore été brillant 
N. : Ecris-moi ça 
P. : Tu veux une recette c'est ça ?
Pour la salade de patates ça va être vite plié quand même
N. : Ça ne fait rien, un peu de promptitude n'est parfois pas désagréable 
P. : Heu alors.
De l'eau, des patates. Cuites (dans l'eau).
Un gros oignon coupé en 2 puis en lamelles, huile vinaigre sel poivre muscade éventuellement et menthe fraîche.
Une salade de patates avec de la menthe fraîche, quoi 
N. : Merci. Ça aurait un nom un peu créatif, chais pas ?
Sinon...
La couleur de l'oignon a-t-elle une importance ?
Tu pèles les patates avant cuisson ou après ?
Quelle marque de patates ?
Quel vinaigre ? tu le verses sur les patates chaudes ?
Ah et puis quelle huile, tiens ?
Oui je peux aller me faire foutre aussi avec mes questions, hein 
P. : Citation :
La couleur de l'oignon a-t-elle une importance ?
Blanc, limite nazi
Citation :
Tu pèles les patates avant cuisson ou après ?
Après j'aime pas qu'elles souffrent
Citation :
Quelle marque de patates ?
Chantegrill, bien sûr 
Citation :
Quel vinaigre ? tu le verses sur les patates chaudes ?
Vinaigre de vin vieux ou moins vieux mais qui pique et ouais
Citation :
Ah et puis quelle huile, tiens ?
Alors là par contre olive + arachide classique, j'aime bien les mélanges
Citation :
Oui je peux aller me faire foutre aussi avec mes questions, hein
Oh même sans hein tu sais
08 novembre 2005
Big Bang
Ça, j'ai :
Mais je ne retrouve absolument pas mon costume rose, c'est trop bête 
Bon tous ces trucs bizarres se passent ici, naturellement.
06 novembre 2005
Les petits Gatals un peu rond qui font penser à des maca..euh..ron, par Sib
250gr amandes en poudre
175 gr de sucre
2 chachets de sucre vanillé
3 blanc d'oeuf
(on peut s'armer d'une courgette, de tomates, et de saucisse de Frankfurt, mais ça n'a aucun interet)
Battouiller (si, ça existe) les blancs de oeufs à la fourchette, ça fait un peu de la mousse, c'est beau.
Mais trop, pas de fermeté! C'est has been de toute façon, la fermeté.
Ensuite on ajoute les amandes et le sucre et le sucre comme une brutasse et on plonge les mains pour touiller.
Ca fait: une pate.
A tendance bof a toucher, grumeleuse.
on prend une plaque de cuisson avec du papier blanc que c'est bien parce que ça colle pas et que ça fait moins de vaisselle.
on fait des petits tas rond, pas besoin de les espacer trop, ça gonfle pas cette affaire là.
Cuire une vingtaine de minutes, a four pas trop chaud-->160/180°
Alors sur la photo il y a deux couleurs, c'est parce que dans la moitié de la pate, j ai mis dans un élan créatif phénoménal un grosse cuillere de confiture d'abricots: Faites donc c'est parfait.
Sans compter qu'une fois cuits ceux seulement aux amandes sont fermes, trempables par exemple, alors que ceux à l'abricot garde une certaine tendresse.
C'est important la tendresse 
05 novembre 2005
Boire...
