quand tu te régales (oui j'ai mis le temps à le dire :o )
C
Chaos Intestinal
03/12/2007 10:01
Cette compote était exquise. Les pommes (6 granny, 6 elstar) coupées en cubes d'environ 2cm de large, 1 cm d'eau au fond de la gammelle Ikea, cuisson à feu doux, arrêt à vue de pif, cuillère en bois, etc.<br />
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Un régal.
I
isadora
01/12/2007 13:39
J'adore.<br />
Je ne sais lequel choisir, c'est dire :)
N
Ninon
28/11/2007 18:10
Simple ?<br />
J'achète des Boskoop, ou des Canada, ou des Reinettes. Je pèle. J'enlève les pépins tout ça. Je coupe en tranches (ou en cubes) d'égale grosseur. Je choisis une casserole à fond plutôt épais, je mets un peu d'eau (1 cm ?). Je flanque les pommes dedans, je laisse cuire à peu près vingt minutes. Quand c'est cuit ça s'écrase à la fourchette ou ça se mixe mais bon. Je ne sucre pas. Ou alors un sachet de sucre vanillé. Et de la cannelle évidemment si tu aimes ça.<br />
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Sinon des quartiers de pomme dans une poêle avec un peu de beurre, feu doux, c'est bon aussi (et tu peux laisser la peau :o ).<br />
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Autre chose, mon bien cher Chaos ?
C
Chaos Intestinal
28/11/2007 16:32
Mais avant de craché sur ce micro-ondes, j'aimerais une recette simple de compote de pommes. S'il te plaît potibato :o