J'irai cracher sur ton micro-ondes

La cuisine facile et presque toujours chic pour les grosses feignasses

01 novembre 2011

Le curry de poisson très simplifié de tard le soir

Voici donc la recette (si on peut dire) du curry de poisson simplifié de retour de réunion tardive et quand même on ne va pas manger une tartine et rien d'autre.
 
On rentre, il est 21h05, il ne reste rien du dîner des hommes de la maison.
On pose son manteau, on dit bonsoir, on se lave les mains.
On met une sauteuse à chauffer avec un chouille d'huile d'olive.
On ouvre le congélateur.
On attrape un filet tout carré de poisson, trois pastilles de lait de coco (Picard), le basilic, le sac de poêlée à la méridionale (celle avec des salsifis :love)
 
21h10
On jette un demi-verre de riz dans la sauteuse, on touille une minute.
 
21h11
On pose le poisson dans la sauteuse, on jette autour les légumes (on range le sac), on poudre de basilic, on ajoute le lait de coco, un verre d'eau, un peu de sel et une cuiller bien pleine de pâte de curry. On touille, on baisse le feu.
 
21h12
On va tuer des zombies, écouter les infos à la radio, faire des bisous, répondre à deux mails indispensables.
 
21h28
Après avoir touillé l'ensemble, on l'a versé dans une assiette creuse, et on n'a plus qu'à dîner. Enfin.
 
Voilà  [:in ze navy ii:4] 

 

Et non, il n'y a pas de photo parce que j'avais trop faim.

Posté par sundaymorning75 à 23:23 - Plats - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires

Poster un commentaire