J'irai cracher sur ton micro-ondes

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1 novembre 2011

La tarte de la place Rouge

C'est très simple, je le redis. Je lui mets une La pâte sablée : Autant de beurre salé que de farine que de sucre que de poudre d'amandes. Disons, pour une tarte moyenne, deux grosses cuillers de chaque. Du bout des doigts, on effrite, on fait du sable,...

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9 avril 2007

Crumble pomme quetsches sur lit d'outre-Quiévrain, par Ninon

Bon, c'est pas tout, ça, mais je sens que vous vous inquiétez un brin, vous vous dites "ah mais Ninon elle s'est mise au régime et elle ne mange plus que des knackis en salade, et elle regarde ses potes se goinfrer de sauteries japonaises ou d'architectures...

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30 octobre 2006

Le croumble pommes nananas, par Sib

Il faut : - avoir les mains propres - 150 g de sucre - 200 g de farine - 1 chachet de chucre vanillé - un soupçon de cannelle - 150g de beurre mou (mmmm mou mmmmm) - 4/5 pommes (mais pas à l'huile) - une beuhate de nananas Il faut d'abord mélanger les...

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6 août 2006

la wattmilliardième recette de tiramisu, par Obsy

Mais mais mais c'est MA recette. Qui n'a rien d'original certes, mais qui permet de réussir à coup sûr le meilleur tiramisu de l'Ouest. Tiramisu pour 6 grosses parts (ben oui, s'il est bon, pas de raison de prendre des petites parts, hein) Ingrédients:...

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16 juillet 2006

La guerre des Pithiviers n'aura pas lieu, par Ninon

Bon, c'était au temps où je n'avais pas de frigo : toutes les excuses étaient bonnes pour ne pas laisser rancir (c'est moche, hein, comme mot) le beurre (même salé). Et puis j'aime les amandes. Et le glaçage en sucre, ça fait illusion quand il fait chaud....

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10 juillet 2006

le granité de pastèque à la menthe, par Isa

C'est l'été, vous avez remarqué ? Ma fillette, aussi, et chaque matin, elle me demande si aujourd'hui aussi, "ce sera la chaleur, maman ?" Ce qui est bien, l'été, c'est qu'on a encore plus plaisir à aller au marché. On prend de la menthe et des citrons...

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2 juillet 2006

Saturday Night Fever, par Ninon

Bon, Gordon proposait, comme titre, Mangue alanguie allant gaiement en gang à Langley sans sa langue à ganglions : j'ai trouvé ça un poil long pour un dessert, même obsessionnel J'avais envie de faire un dessert à la mangue, parce que la mangue, ça met...

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11 juin 2006

Les crèmes aux oeufs au citron voire davantage, par Ninon

(Je vous ai dit que mon frigo était arrivé ? \o/ ) Alors, sottement, il s'agit de simplissimes oeufs au lait : on en a déjà pas mal parlé ici - mais il fait chaud, j'avais envie d'un parfum différent. Oui, je sais, je devrais essayer à la mangue. Enfin,...

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25 mai 2006

Les palets roses (ou pas) aux raisins, par Ninon

Cuisiner, c'est bien, ça occupe les mains à des choses simples, faciles, tranquilles. Pendant ce temps, la tête vagabonde, s'enrhume, se rappelle, rigole et se désole, voilà, comme on ne peut pas non plus tout le temps faire de la soupe à l'oignon pour...

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10 mai 2006

Le quatre-quarts gentil au citron, par Ninon

Non mais, voilà : Merlin voulait faire un gâteau au citron. Et moi je voulais donner un cours de chimie. Et du calcul mental simple, disons, pour un enfant de cinq ans (et demi). Oui, disons comme ça. Comme je n'ai pas de balance, j'ai demandé à des amis...

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9 mai 2006

Les crêpes qui vont vite et avec tout, par Ninon

"Des crêpes, viiiiiite, des crêpes, j'ai envie de crêpes", disent-ils, disent-elles, vous dites-vous. Le souci du machin, c'est le repos de la pâte, un truc un peu moins long que le repos de mon âme, mais à peine J'ai déjà posté une somptueuse recette...

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23 avril 2006

La recette ultime des pancakes, par Sib

Je l'ai trouvée et c'est trop cool! alors il faut : 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 75 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1p pincée de sel 2 oeufs 50 gr de beurre 40 cl de lait entier Mélanger tout ça dans l'ordre d'apparition....

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3 décembre 2005

Tarte aux restes de confiture de belle-maman, par Lorette

Voici le contexte : dans mon frigo se battaient en duel 2 pots presque vides de confiture de framboises (conçue en 1998) et de myrtilles (conçue en 2001). Considérant qu'elles avaient plus que fait leur temps, j'ai voulu les expédier dans autre chose...

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1 décembre 2005

Le brownie de Ban, par Ben

j'ai fait fondre 200g de chocolat fondant avec un tout petit peu d'eau j'ai fait fondre 200g de beurre salé j'ai battu à mort 4 oeufs j'ai ajouté 300g de sucre j'ai tout mélangé j'ai ajouté 100g de farine j'ai enfourné dans mon four préchauffé thermostat...

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1 décembre 2005

Le cheese cake à Louloutre (feat. Ben), par Louloutre

!!! Note pour Cali : attention, une photo de gâteau au fromage blanc un peu plus bas dans cette page !!! Attention, si vous avez un super repas pour le samedi soir et que vous voulez penser à moi en préparant ce magnifique dessert, vous devez le faire...

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